Dette ble dagens middag, littmer planlagt enn igår. Fant oppskrift på en blog (som jeg jo ikke finner link til nå) om å blande rosenkål, bacon og sopp. Egentlig fikk jeg vel ikke helt med meg oppskriften heller, men husket bilde, og lagde på min måtte. Ideen passet meg fint da jeg hadde rester av rosenkål, sopp og bacon.
Kokte rosenkålene lett i en gryte, stekte bacon i smør og tilsette soppen. Hadde til slutt i rosenkålene. Hele middagen såg litt tør ut, så jeg hadde litt fløte i for å lage saus. Dette ble jo da tilbehør til løvbiffene.
Løvbiffene laget jeg enkelt ved å blande kjøttdeig, et egg og fetaost- samt krydder etter ønsken. Rullet ut mellom to lag bakepapir, ble 4 stk av 400 gram kjøttdeig
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar