Dette syns jeg ble et veldig godt brødalternativ. Mye finere enn den andre jeg har laget. Oppskriften er tatt fra LCHF bloggen.
3 egg
75g kremost
1/2 dl fløte
110g finmalte solsikkekjerner
1/2 ts bakepulver
1 ss fiberhusk
1/2 ts salt
Jeg malte solsikkene i kaffekvernen og brukte philadelphia krydderost (en med pepper) Blandet det våte først (egg, fløte, ost) og blandet det tørre for seg, før jeg blandet alt sammen. Jeg brukte en kakeform som jeg hadde bakepapir i bunnen av, og smurte sidene. Helte i røren og strødde salt og solsikkefrø over. Stekte 20 min på 180 grader.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar